アストニッシュ アイスクリーム (astonish ice cream)，バニラ・アイスクリームのバニラってなんだったっけ?

冷えた大理石の上でクリームを練り練りしてアイスクリームを作るパフォーマンスで有名なアイスクリーム屋さん，アストニッシュ アイスクリーム (astonish ice cream)があります．
たまたま，なんばパークスに立ち寄ったので，ここのパイナップル・ミーツ・パイを食べてみました．

肝心の味はというと，まずぅ．．．なに，これ．

バニラ・ビーンズの風味を微塵も感じさせないバニラ・アイスクリームが素敵です．バニラってなんだったか覚えているか?牛乳のことじゃないだろう?と問い詰めたくなりました．基本を忘れるにも大概にしろって思います．バニラの風味が足りないとか，風味が違うとかじゃなくて，まったく入っていないってのが素敵過ぎます.これじゃ，ただのアイスクリームだろう...

フルーツの風味を生かすためにバニラを入れませんでしたというなら，バニラ・アイスと書くのはおかしいし．ロケット広場のハーゲンダッツはバニラとトッピングの美味しい組み合わせを出してくれるから，風味が喧嘩するからバニラは入れないというのも変な説明だし...なに考えてんだか．

フルーツも混ぜただけで工夫がない．ソースは甘すぎ．日本人向けの研究とカスタマイズをしないとこうなるのか，そう思いました．
接客のほうも，ちょっとなぁ．もう雰囲気的に明るいものがというか，店員さんに少し笑顔が欲しいと思います．

なんばパークスの最上階，映画館の奥のほうという行きにくい&目立たない立地なのですから，パフォーマンスだけではなくて味と接客で勝負しないと．